Förvirrad...?
Ja det var 2 dagar sen sist men har varit lite upptagen..
I onsdags hjälpte jag min syster att flytta och göra i ordning i hennes lägenhet, och igår fick jag och Nettan något impuls ryck och gick på step pass 1 timme innan det började, men det var kul och svettigt, välbehövligt kan jag ju också meddela!
Idag har min faster varit på snabb visit, en fika och lite prat innan hon var tvungen att bege sig hem till fasta landet igen ungefär. och efter det så bar det av till den där så kallade arbetsförmedlingen på möte om jobbgaranti för ungdomar. Vi var 4 personer där och ingen ville väl va där egentligen. Men jag förstår mig inte på det där, går man med i jobbgaranti för ungdomar så får man inte ha A-kassa men har man A-kassa så får du klara dig helt utan hjälp av arbetsförmedlingen. Man får ju mer pengar av A-kassan men tyckte dom inte att man hade tillräckligt med skäl att avsäga sig jobbgarantin för ungdomar då fick man inte A-kassa heller så jag är heeelt förvirrad kan jag ju säga. Och han snubben på arbetsförmedlingen sa att jag inte hade något att förlora om jag gick med i jobbgaranti för ungdomar, men det har jag ju jag får ju ingen A-kassa! Men han sa även att man inte skulle vara med i A-kassan och att man tjänade mer på att va med i jobbgaranti för ungdomar men det är väl bara för att dom skall få ut så mycket som möjligt utav det..
Jaja jag har i alla fall tills på måndag på mig att bestämma mig om jobbgarantin och måste fortfarande komplettera papper till A-kassan och skicka tillbaka och ordna och dona så jag vet inte.. Vad tycker ni, Jobbgaranti för ungdomar där jag får 125 kr om dagen och få gå på massa möten och möjligtvis få jobbpraktik i 3 månader eller A-kassan och få minst 320 kr om dagen och klara mig själv genom att söka jobb och sånt på egen hand som jag gjort tidigare?
Ja allt är bara förvirrande när man blir vuxen...
I onsdags hjälpte jag min syster att flytta och göra i ordning i hennes lägenhet, och igår fick jag och Nettan något impuls ryck och gick på step pass 1 timme innan det började, men det var kul och svettigt, välbehövligt kan jag ju också meddela!
Idag har min faster varit på snabb visit, en fika och lite prat innan hon var tvungen att bege sig hem till fasta landet igen ungefär. och efter det så bar det av till den där så kallade arbetsförmedlingen på möte om jobbgaranti för ungdomar. Vi var 4 personer där och ingen ville väl va där egentligen. Men jag förstår mig inte på det där, går man med i jobbgaranti för ungdomar så får man inte ha A-kassa men har man A-kassa så får du klara dig helt utan hjälp av arbetsförmedlingen. Man får ju mer pengar av A-kassan men tyckte dom inte att man hade tillräckligt med skäl att avsäga sig jobbgarantin för ungdomar då fick man inte A-kassa heller så jag är heeelt förvirrad kan jag ju säga. Och han snubben på arbetsförmedlingen sa att jag inte hade något att förlora om jag gick med i jobbgaranti för ungdomar, men det har jag ju jag får ju ingen A-kassa! Men han sa även att man inte skulle vara med i A-kassan och att man tjänade mer på att va med i jobbgaranti för ungdomar men det är väl bara för att dom skall få ut så mycket som möjligt utav det..
Jaja jag har i alla fall tills på måndag på mig att bestämma mig om jobbgarantin och måste fortfarande komplettera papper till A-kassan och skicka tillbaka och ordna och dona så jag vet inte.. Vad tycker ni, Jobbgaranti för ungdomar där jag får 125 kr om dagen och få gå på massa möten och möjligtvis få jobbpraktik i 3 månader eller A-kassan och få minst 320 kr om dagen och klara mig själv genom att söka jobb och sånt på egen hand som jag gjort tidigare?
Ja allt är bara förvirrande när man blir vuxen...
Dagens Recept!
Idag blir det ett recept som min faster har önskat och så här lagom till jul passar det alldeles utmärkt! Idag blir det Mozartkulor :)
Mozartkulor!
500 g Mandelmassa
5-6 st Marabou Guldnougat
Garnering:
250 g ljus eller mörk choklad
50 g vit eller ljus choklad
Beskrivnng:
Öppna mandelmassan och skiva den i lagom tjocka skivor, ungefär 3-4 mm. ju tjockare skivor du gör desto större kulor får du. Ta sedan fram nougaten och dela den en gång på längden och sedan till lagom stora fyrkanter. Tycker man bättre om mandelmassa tar man mindre nougat och tvärt om ifall man vill ha mer nougatsmak. Lägg sedan en fyrkant nougat i mitten av mandelmassrundeln och forma den till en boll. låt sedan dom vila i kylen på en bricka en stund medans du smälter chokladen. Ta sedan fram en dessert eller sill gaffel eller en gammal gaffel som du kan börja ner dom mellersta piggarna på för att få ett utmärkt verktyg att doppa kulorna med. lägg ner några kulor åt gången i chokladen och ta sedan upp dom en efter en med gaffeln och skrapa av överflödig choklad mot kanten av bunken. lägg kulorna på ett bakplåtspapper och låt dom torka. smält under tiden vita chokladen och spritsa sedan över den vita chokladen bara som en detalj över kulorna och låt dom torka en sista gång! Nu är dom färdiga för julfirandet!
Kulorna håller sig gått och väl i minst två till tre veckor i kylskåp i en burk med lock, ligger dom utan lock kan dom bli svettiga och inte alls speciellt goda. Så se till att stänga locket ordentligt!
Mozartkulor!
500 g Mandelmassa
5-6 st Marabou Guldnougat
Garnering:
250 g ljus eller mörk choklad
50 g vit eller ljus choklad
Beskrivnng:
Öppna mandelmassan och skiva den i lagom tjocka skivor, ungefär 3-4 mm. ju tjockare skivor du gör desto större kulor får du. Ta sedan fram nougaten och dela den en gång på längden och sedan till lagom stora fyrkanter. Tycker man bättre om mandelmassa tar man mindre nougat och tvärt om ifall man vill ha mer nougatsmak. Lägg sedan en fyrkant nougat i mitten av mandelmassrundeln och forma den till en boll. låt sedan dom vila i kylen på en bricka en stund medans du smälter chokladen. Ta sedan fram en dessert eller sill gaffel eller en gammal gaffel som du kan börja ner dom mellersta piggarna på för att få ett utmärkt verktyg att doppa kulorna med. lägg ner några kulor åt gången i chokladen och ta sedan upp dom en efter en med gaffeln och skrapa av överflödig choklad mot kanten av bunken. lägg kulorna på ett bakplåtspapper och låt dom torka. smält under tiden vita chokladen och spritsa sedan över den vita chokladen bara som en detalj över kulorna och låt dom torka en sista gång! Nu är dom färdiga för julfirandet!
Kulorna håller sig gått och väl i minst två till tre veckor i kylskåp i en burk med lock, ligger dom utan lock kan dom bli svettiga och inte alls speciellt goda. Så se till att stänga locket ordentligt!
Dagens Recept!
Dagens recept är på mina otroligt omtyckta biskvier :) Jag gör mina biskvier på marsipan istället för på mandelmassa, för då blir bottnen mycket tunnare och krispigare.
Bottnarna:
500 g marsipan
3-4 äggvitor (smeten skall bli spritsbar)
Smörkräm:
200 g smör eller margarin
200 g florsocker
1 Äggula
Kakao efter tycke och smak.
Garnering:
300 g ljus eller mörk choklad
Beskrivning: Sätt ugnen på 175 grader. Vispa samman marsipanen med äggvitorna till en spritsbar smet och spritsa ut dom på ett bakplåtspapper i valfri storlek. grädda dom tills dom fått gyllenbrun färg det kan variera från storlek till storlek. låt bottnarna svalna och vänd dom upp och ner. vispa rumstempererat smör tillsammans med florsocker och äggulan till en fluffig smet. smaka av smeten i fall du tycker den fortfarande smakar för mycket smör då kan du ha i lite mer florsocker och häll sedan i kakao efter tycke och smak. efter du är nöjd med smörkrämen är den färdig för användning. ta fram en sked eller en palett för att kunna stryka biskvierna. Ta lagom med smörkräm på skeden/paletten och dra av det emot biskvibottnens kant, dra sedan ett jämt lager runt om biskvin. låt biskvierna vila en stund i kylskåp medans du smälter chokladen i mikron och gör i ordning för garnering. Doppa biskvierna så att smörkrämen blir täck, skaka av överflödig choklad och lägg tillbaka dom på bakplåtspappret. ställ dom en än gång i kylen för att chokladen skall stela, sedan är dom färdiga för servering!
man kan byta ut kakaon mot citron istället så får du en mycket fräsch och syrlig biskvi.
ta då saften från 1½ citron samt skalet från 2 citroner.
Bottnarna:
500 g marsipan
3-4 äggvitor (smeten skall bli spritsbar)
Smörkräm:
200 g smör eller margarin
200 g florsocker
1 Äggula
Kakao efter tycke och smak.
Garnering:
300 g ljus eller mörk choklad
Beskrivning: Sätt ugnen på 175 grader. Vispa samman marsipanen med äggvitorna till en spritsbar smet och spritsa ut dom på ett bakplåtspapper i valfri storlek. grädda dom tills dom fått gyllenbrun färg det kan variera från storlek till storlek. låt bottnarna svalna och vänd dom upp och ner. vispa rumstempererat smör tillsammans med florsocker och äggulan till en fluffig smet. smaka av smeten i fall du tycker den fortfarande smakar för mycket smör då kan du ha i lite mer florsocker och häll sedan i kakao efter tycke och smak. efter du är nöjd med smörkrämen är den färdig för användning. ta fram en sked eller en palett för att kunna stryka biskvierna. Ta lagom med smörkräm på skeden/paletten och dra av det emot biskvibottnens kant, dra sedan ett jämt lager runt om biskvin. låt biskvierna vila en stund i kylskåp medans du smälter chokladen i mikron och gör i ordning för garnering. Doppa biskvierna så att smörkrämen blir täck, skaka av överflödig choklad och lägg tillbaka dom på bakplåtspappret. ställ dom en än gång i kylen för att chokladen skall stela, sedan är dom färdiga för servering!
man kan byta ut kakaon mot citron istället så får du en mycket fräsch och syrlig biskvi.
ta då saften från 1½ citron samt skalet från 2 citroner.
Dagens Recept!
Nu skall jag ta tag i min fasters idé om att lägga upp olika recept som jag gillar här på bloggen och som även mina vänner älskar så idag lägger vi ut mitt favvo brownies recept!
Brownies
100 g Smör
100 g Mörk Choklad
200 g Ljus eller Vit Choklad
2 Ägg
2 Dl Socker
1½ Dl Vetemjöl
1 Tsk Bakpulver
4 Msk Kakao
Beskrivning: Sätt ugnen på 175 grader. Klä en liten långpanna med bakplåtspapper. Smält smöret och rör ner den finhackade mörka chokladen i smöret så att dom blandar sig. Vispa äggen och sockret vitt och pösigt. Blanda vetemjöl, bakpulver och kakao i en bunke och rör sedan ner det i äggblandningen. Mängden kakao kan man variera efter hur mycket choklad smak du vill ha. Rör sedan ner smör och chokladblandningen och den hackade ljusa eller vita chokladen. Häll smeten i formen och grädda den i 15-20 minuter i mitten utav ugnen. Kortare tid för kladdigare brownie längre tid för fastare brownie. Låt kakan svalna lite innan du skär upp kakan och serverar den. Kakan går alldeles utmärkt att frysa och bra att ha till större bjudningar.
Om man dubblerar satsen passar den alldeles utmärkt i en vanlig långpanna.
Smaklig spise :)
Brownies
100 g Smör
100 g Mörk Choklad
200 g Ljus eller Vit Choklad
2 Ägg
2 Dl Socker
1½ Dl Vetemjöl
1 Tsk Bakpulver
4 Msk Kakao
Beskrivning: Sätt ugnen på 175 grader. Klä en liten långpanna med bakplåtspapper. Smält smöret och rör ner den finhackade mörka chokladen i smöret så att dom blandar sig. Vispa äggen och sockret vitt och pösigt. Blanda vetemjöl, bakpulver och kakao i en bunke och rör sedan ner det i äggblandningen. Mängden kakao kan man variera efter hur mycket choklad smak du vill ha. Rör sedan ner smör och chokladblandningen och den hackade ljusa eller vita chokladen. Häll smeten i formen och grädda den i 15-20 minuter i mitten utav ugnen. Kortare tid för kladdigare brownie längre tid för fastare brownie. Låt kakan svalna lite innan du skär upp kakan och serverar den. Kakan går alldeles utmärkt att frysa och bra att ha till större bjudningar.
Om man dubblerar satsen passar den alldeles utmärkt i en vanlig långpanna.
Smaklig spise :)
Någon som kan kinesiska?
Skulle vilja tatuera mitt namn på kinesiska men är ej helt säker på om tecknen stämmer eller inte, det är ju inte så kul att ha en kinesisk tatuering som man tror betyder ens namn men i själva verket kanske betyder fiskrens eller nått! så är det någon som kan kinesiska får den gärna komma med dom rätta symbolerna så att jag är helt säker! Tack på förhand allihopa :)
Stämmer dom eller inte det är frågan?
Stämmer dom eller inte det är frågan?Dagen Efter..
Igår var en en fantastisk kväll! få fira med sina nära och kära är ju bara det bästa som finns! Bål, dans och white russian förgyllde ju kvällen lite extra. Vill i alla fall bara tacka alla underbara vänner för att ni gjorde min dag till den den blev!
Idag på agendan står väl ica maxi parkeringen 15.20 för att kika lite på idolerna, ja det är ju svårt att låta bli när man bor ungefär 1 km ifrån, fast jag skulle ju lika gärna stå hemma för det hörs gott och väl ända hem till oss. annars kanske det blir pizza med syster ikväll om vi har råd, det vet man ju aldrig nu när man är arbetslös och dan. Så är det någon som har ett jobb till mig? skulle gärna behöva ett nu.. vad som funkar bra bara man får in pengar så är jag lycklig! Hoppas det händer något roligt nu i veckan för man börjar bli ganska trött på att bara gå hemma hela dagarna och man har ju inte någon speciell lust att gå ut heller när det är sånt här väder.. Jaja nu skall jag inte sitta här och beklaga mig över längre, får återgå till Tv tittande och vänta på att klockan skall bli 15.20! // Emma
idol final, och annat mys..
gårdagen bestod av biscottibak med Nettan och Maria och sedan middag med Nettan, Peteris och Elise på kvällen. Vi åt Schnitzel med klyftpotatis ocg sås :) och dagen idag har bestått av att tvätta på morgonen och nu snart åka ut till follingbo och se på Idol final med massa trevligt folk! ja man kan ju inte säga att man tycker att någon av dom två som är kvar är någon värdig vinnare eftersom Olle var den mest värdiga vinnaren, men men vi får väl hålla en halv tumme för Jay ikväll för han är ju den som är bäst av dom som två är kvar. Och så får vi väl se om den vanliga traditionen att den som uppträder först med vinnarlåten vinner! Det har varit så sedan Idol började. Och imorgon är det den eftertraktade 20 års festen som jag hoppas kommer bli grymt kul men den får vi prata mer om på söndag då även Olle med vänner uppträder på Ica Maxi så allt blir ihop bakat till än enda stor idoldeg det här.. Nu får vi se om Nettan kommer snart så vi kan åka förbi ÖB och handla lite inför festen imorgon! Peace // Emma
The day after the birthday!
då var födelsedagen över! massor med gratulationer och presenter, kan nog inte vara nöjdare förutom att det är en födelsedagsfest på lördag som skall knäcka alla barriärer och fullborda min födelsedag helt! Dagen igår bestod inte av så mycket till en början, städa och fixa här hemma inför allt folk som skulle komma på kvällen. efter allt fix och don begav jag och Emil oss ner på stan för att göra det största av allt när man fyller 20 gå på systembolaget.. Vi kollade runt och till slut blev det 4 cider och 2 öl. framme vid kassan så la jag fram leg utan att dom ens frågade och det gick ju som väntat och fick till och med ett litet grattis av henne i kassan. Sen var det bara att bege sig till den förbannad arbetsförmedlingen, som påstod att dom skulle avanmäla mig utan anledning dom jävlarna.. dom får fan kolla sina inkorgar lite oftare..
senare på kvällen kom allt folk på fika och det blev överfullt i vardagsrummet när antalet gäster va oplanerat så en del fick stå och fika, men vad gör det? Finns det hjärterum så finns det stjärterum! Så det var en alldeles ypperlig födelsedagsfika på min 20 års dag.
Idag skall vi väl försöka hitta en klänning till festen på lördag för en rimlig slant.
Hoppas HM har något klokt att erbjuda, dom har ju mest rimliga priser när det gäller klänningar om man ser på reklamerna på TV i alla fall.
Så nu får vi försöka ta tag i den här dagen och kanske träffa Nettan efter dagishämtningen!
Ha en fortsatt trevlig dag! Emma
One day left..
en dag kvar.. sen är min ålder Tjugo och inte längre Nitton! jag får gå på bolaget som alla andra kompisar! ingen mer mobbing! jag är fri!
Dagen blev inte som planerad, jobb coachen blev avklarad enligt planerna men sen försvann städningen inom kort och får bli gjord imorgon istället innan allt folk kommer..
Tårta blev det ju inte heller, det blev en mango cheesecake som jag tror kommer bli väldigt god!
Efter tårtbaket var det bara att bege sig till Sjonhem för att hämta en laddare till Sofie snäll syster som man är, tillbaka till stan och fixa blinkersen får att man inte får en bil i rumpan någon dag..
nu blir det att försöka få motivation att diska och fixa lite till imorgon så att man kan ta de chill på födelsedagen!
/// Emma
Andra Advent
3 December och jobb tajm!
Jahaja idag var det jobb som står på schemat.. Julbord i rackethallen, skall bli spännande faktiskt.. får även jobba med Nettan så det känns tryggt!
vi kommer ha fullt upp ifrån kl 4 fram till 3 halv 4 i natt så det kommer bli en lång dag men det är ju pengar som rullar in, välbehövliga pengar!
Blir en likadan runda imorgon så söndagen kommer bli en slapp dag! men det kan man ju vara förtjänt..
Du får vi ta och stoppa i oss lite mat sen göra sig i ordning och bege sig till rackethallen och kvällens julbord!
Have a nice day!
2 december
Idag har det varit grått och mulet, tidvis snöbyar och någon minus grad..
Dagen har i stora hela bestått av att se på tv, annars inte så mycket som har stått på schemat men imorgon så, då skall vi äntligen få jobba igen.. det var bara 3 månader sen jag jobbade sist så det kommer nog gå lite knackigt imorgon till en början men det finns ju några timmar att ladda innan serveringen börjar.. så vi hoppas att det kommer att gå bra och att vi inte kommer att tabba oss..
Har fått dille på Bruno Mars "just the way you are" texten och allt är så himla fint, man känner ju sig hedrad som kvinna att killar kan skriva sånna fina låtar och leverera dom på det sättet, helt amazing!
Nu får vi se lite på biggest looser och se om dom blivit något lättare..
Peace!
back to this world..
Jahaja.. skall man försöka sig på bloggandet igen?
Ja de kanske inte är någon dum ide, nu när man nu bara sitter hemma om dagarna och hoppas på att tiden skall försvinna och att man skall få någon tur här i livet..
Den senaste tiden har det inte hänt så mycket dock, fixat och donat här hemma i lägenheten, men den ser ändå likadan ut som innan.. man söker lite jobb men inget händer ändå på den fronten, så vad ska man göra? plugga, bli hemma fru eller skall man bara fortsätta filosofera om livet och vad det innebär..
det är 6 dagar kvar tills jag lämnar tonåren och kommer upp i den åldern där man i princip stannar att fylla år.. ja varför skall man bli en dag över 20 för, det verkar ju onödigt att bli äldre än så.. allt man vill och får göra händer ju vi 20 års ålder, så det vore ju vara bra om allt blev mycket lättare efter 20 års sträcket också eller?
Detta får nog räcka av dagens tankar och visioner..
Peace
