Aaahlin

Nu skall jag ta tag i min fasters idé om att lägga upp olika recept som jag gillar här på bloggen och som även mina vänner älskar så idag lägger vi ut mitt favvo brownies recept!

Brownies

100 g Smör
100 g Mörk Choklad
200 g Ljus eller Vit Choklad
2 Ägg
2 Dl Socker
1½ Dl Vetemjöl
1 Tsk Bakpulver
4 Msk Kakao

Beskrivning: Sätt ugnen på 175 grader. Klä en liten långpanna med bakplåtspapper. Smält smöret och rör ner den finhackade mörka chokladen i smöret så att dom blandar sig. Vispa äggen och sockret vitt och pösigt. Blanda vetemjöl, bakpulver och kakao i en bunke och rör sedan ner det i äggblandningen. Mängden kakao kan man variera efter hur mycket choklad smak du vill ha. Rör sedan ner smör och chokladblandningen och den hackade ljusa eller vita chokladen. Häll smeten i formen och grädda den i 15-20 minuter i mitten utav ugnen. Kortare tid för kladdigare brownie längre tid för fastare brownie. Låt kakan svalna lite innan du skär upp kakan och serverar den. Kakan går alldeles utmärkt att frysa och bra att ha till större bjudningar.

Om man dubblerar satsen passar den alldeles utmärkt i en vanlig långpanna.

Smaklig spise :)